Cultura Puglia

Promozione sagre di qualità. Casili: “Necessari controlli severi sulla tipicità dei prodotti”

“Riteniamo le sagre strumenti che possono contribuire alla valorizzazione dei prodotti locali. Per questo abbiamo votato a favore della proposta di legge e chiediamo controlli severi da parte degli enti preposti, in modo da verificare che le sagre nostrane siano effettivamente un’occasione per trovare le tipicità del territorio e valorizzarne le eccellenze”, lo dichiara il consigliere regionale del Movimento 5 Stelle Cristian Casili in seguito all’approvazione in IV Commissione della proposta di legge in materia di “Promozione e valorizzazione delle sagre di qualità”.
“Sono tanti gli eventi che vengono finanziati con la motivazione di essere elemento di valorizzazione del territorio e poi, purtroppo, di tipico hanno ben poco. Questo danneggia notevolmente l’immagine del territorio e l’evento stesso, che perde valore.

Lo dimostra, infatti, il calo di presenze che negli anni hanno avuto manifestazioni e percorsi enogastronomici, che invece potrebbero essere ottimi strumenti di promozione turistica. Più che finanziamenti, ciò di cui le sagre hanno bisogno è un controllo reale per accertare la provenienza territoriale dei prodotti. Altrimenti fruitori e turisti non riusciranno a trovare l’identità del luogo che si ricerca in queste occasioni. Mi auguro – conclude Casili – che il regolamento che seguirà l’approvazione della proposta di legge, tenga presente la necessità di evitare che la sagra si trasformi in un evento che nulla a che fare con il nostro territorio e i nostri prodotti”.

/comunicato

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